酱闷河鱼的家常做法 酱闷河鱼的家常做法大全

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本文目录

1. 魔芋的大全家常做法怎么制作
2. 魔芋粉丝的家常做法
3. 魔芋的简单做法

魔芋的家常做法怎么制作

1、准备食材：魔芋，魔芋魔芋生姜，家常家常葱，做法做法蒜头，大全生抽，魔芋魔芋料酒 ，家常家常四季豆，做法做法猪肉末，十三香，生抽 。

2
、将准备好的魔芋洗干净，将魔芋上面的杂物冲洗干净，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净 ，切成条状或者是想要的形状 ，锅里烧上水 ，水开后将魔芋放下去 ，加入适量的盐和几粒花椒
，大火烧开 ，焯煮两分钟 ，能有效地去除掉魔芋里面碱气味  。

3、准备好需要用到的配料，肉末装碗里加点盐 ，十三香，生抽腌制
，四季豆洗干净后斜切成条，蒜头拍烂后切碎，时间到了后将魔芋捞出来，放进筛子里面沥干水分 ，起锅开火，不用放油，锅里热后后直接将魔芋放进去 ，炒干水分，魔芋炒的微干 ，就可以出锅了，装盘备用。

4 、接着将豆瓣酱和蒜头一起下下去 ，小火炒香，等炒出红油后  ，将腌制好的肉末放下去 ，一起炒香，直到肉末的颜色染成棕色
，便将四季豆倒下去，开启大火煸炒 ，快速翻炒至断生 ，四季豆炒的差不多了便将炒好的魔芋倒进去
，跟四季豆一起拌炒均匀
，炒到魔芋差不多了就可以放入食盐和胡椒粉
，翻炒均匀就可以出锅

魔芋粉丝的家常做法

1 、用料 ：

魔芋粉丝一捆、葱花一根 、黄芽白四片、盐少许、酱油(生抽)适量、蒜蓉辣椒一勺 。

2、做法：

（1）葱切成花备用。

（2）黄芽白洗干净备用
 。

（3）烧水放入魔芋粉，四分钟不硬心，加入黄芽白再煮一分钟 。

（4）煮粉时候调料，加葱花，生抽，盐 ，搅拌均匀
。

（5）魔芋粉入碗，黄芽白铺表面，再加一勺自己制作的蒜蓉辣椒，完美开吃
。

魔芋的简单做法

魔芋属于多年生草本植物的块茎，在中国有较广泛的分布。

它的地下块茎扁圆形 ，全株有毒
，所以食用之前必须经磨粉
、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。

生的魔芋是不能直接食用的
，必须煎煮3小时以上才可食用，且每次食量不宜过多。

魔芋的做法有很多，常见的家常菜谱中有魔芋烧鸭 、魔芋红烧肉
、泡椒魔芋等，这些做法都非常鲜美可口
 。

此外，魔芋和猪肉也是绝配 ，两者搭配在一起食用滋补又营养。

除了制作成日常菜外 ，将魔芋加工成魔芋粉也可以制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、果汁魔芋丝等多种食品
。

魔芋性温
、辛，口感宜人 ，不管是口味清淡还是喜爱重口味的你都会爱上它的味道 ！

好了
，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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